Kulinarischer Klang #7

© Pauline Meckes

Es hat wohl die schönste Fassade am Greifswalder Markt: Das Caféhaus Marimar! Das historische Backsteingebäude zieht einen fast magisch an und spätestens, wenn man die riesige Torten- und Kuchenauswahl im Inneren betrachtet, bereut man seine Entscheidung definitiv nicht mehr. Das Caféhaus Marimar ist das reinste Tortenparadies – alles selbstgebacken und -hergestellt. Auch wir vom Nordischen Klang lieben Torten und haben deswegen im letzten Jahr Torten beim Marimar bestellt, damit unsere Gäste am Familiennachmittag im St. Spiritus in den Genuss der schwedischen Princesstårta kommen – eine Torte mit Vanillecreme und Beerenkonfitüre, die mit dem typischen hellgrünen Marzipanmantel umhüllt wird. Die Torte war wirklich ein Traum, deswegen eine klare Empfehlung an alle Naschkatzen und die, die es werden wollen: Ab zum Caféhaus Marimar und sich quer durch die Auswahl probieren!

Auf dem Bild seht ihr das Kuchenbuffet, das vergangenes Jahr beim Familiennachmittag im St. Spiritus angeboten wurde. Die Princesstårta in grün backte das Caféhaus Marimar.
© Nordischer Klang

Wir danken dem Caféhaus Marimar für ihr erneutes Engagement für den Kulinarischen Klang! Wir hoffen, es geht euch allen gut!

Mit dem kleinen Bericht über das Marimar beenden wir unsere Vorstellungsrunde der Teilnehmer des diesjährigen Kulinarischen Klangs! Wir hoffen, dass ihr Spaß beim Durchlesen hattet und dass ihr den Teilnehmern einen Besuch abstatten werdet, wenn die Lage sich wieder entspannt hat.

Text: Pauline Meckes